トピック&コラム お米-身近な日本の”食”を考える(後) Author ROCKZOU Date 2024年8月7日 日本の”お米” のお話 後編です。 そもそも 今回”お米” のお話を2回に渡って書かせて頂いたのは、いつかは記事にしたいと前々から考えていたことに加えて・・、 ひとつは”お米” が日本人の根幹に関わる大事な